130 g. de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta
20 g. de vinagre
4 chucharadas de maicena rasa
250 g. de agua
20 g. de mostaza
125 g. de ketchup
30 g. de azúcar
1 lata de coca cola normal
Sal
Preparación con Thermomix
Verter en el vaso todos los ingredientes y triturar 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programar 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
Sale mucha, se puede guardar en un bote unas semanas.
Servir caliente o fría para acompañar carne, pollo a la plancha, barbacoa.
Podemos servirla fría al centro de la mesa para que los comensales se sirvan o caliente como integrante del plato.
Preparación tradicional
Todo junto al fuego. Dejar reducir 40 minutos. Triturar bien y ...ya está
OTRA OPCIÓN .Tambien podemos usarla para cocinar carnes o pollo. En este caso hay que poner todo en crudo y cocinar todo junto. Luego triturar.
RAMONA
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