Ingredients:10 ous
350 gr. de trinxat de porc i de vedella
Beixamel
Sal
Formatge ratllat
Es fan els ous, durs (10mn), es tallen per la meitat i es separen els rovells de l’ou.
Es cou el trinxat, i un cop cuit es barreja amb el rovell d’ou i amb la beixamel. Amb una cullera de postra s’omplen les clares dures, es tira beixamel per sobre i desprès s’hi tira el formatge ratllat al damunt i cap al forn que es dauri i ja està.
Bon Apetit
MONTSE ASTALS
Print 
PDF